Beva
Birra chiara di colore dorato, con schiuma compatta, persistente e di grana fine.
Al naso è ricca, intensa, con un bouquet di sentori fruttati, fragranti e leggermente speziati, tipici del particolare lievito usato nella produzione e della presenza di una percentuale di frumento, segale e avena.
La bocca è piena, elegante, avvolgente, di lunga intensità e piacevolezza, con una buona morbidezza e sapidità.
Abbinamento ideale con antipasti, anche fritti, e primi piatti con sughi bianchi.
LA SCHEDA
Stile: Belgian Ale
Fermentazione: alta
Gradazione: alc. 6,5% vol
Grado Plato iniziale: 16°
IBU (unità di amaro): 25
Gasatura in volumi: 2,7
EBC (unità di colore): 10
Ingredienti: malto d’orzo e di frumento, avena, segale, luppolo, acqua, lievito.
Disponibile in bottiglie da 75 cl.
